domingo, 27 de diciembre de 2020

Aguafuertes pandémicas. Introducción

Aguafuertes pandémicas intenta ser un reconto de pensamientos y sentires muy personales de la pandemia que tuvimos que transitar durante los comienzos del siglo 21. 


Roberto Artl es una inspiración para cualquiera que sea amante de la Ciudad de Buenos Aires y que haya vivido de cerca sus rincones porteños. 


Yo no crecí en la ciudad pero la viví de cerca mucho tiempo y me deje enamorar como le pasa a mucha gente que llega aquí de paseo. Así decidí vivirla, siempre de paseo, gracias a esto conozco cantidades de museos, bibliotecas, centros históricos y rincones que hacen a esta increíble a esta Ciudad.


Si llegaste hasta acá es por que te interesa particularmente la ciudad de buenos aires y por esto yo  te recomendaría que si primero no leíste Aguafuertes porteñas de Roberto Artl, lo hagas. Ya que esta publicación tiene mucho de esos relatos y la inspiraciones que vienen de esas palabras te van a sacar una sonrisa cuando leas mi escrito.





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jueves, 17 de diciembre de 2020

Bifes con Salsa verde de mamá!

La receta de MAMÁ "que no todos conocen"

A ella se los hacia su abuela (osea mi bisabuela) Esta receta que acompaño a mi bisabuela en la migración a otro continente a principios de siglo, esta explicada hoy por mi mama. Entre charlas con mi mama y mi hermana pensamos que la receta no debe ser originalmente así ya que la abuela nacida en Andalucía habrá modificado ingredientes para realizar la receta en el humilde barrio de Villa Dominico. La receta lleva "fritanga" como dice mama, lo que la hace bien andaluza ya que las frituras y las olivas parecen ser la especialidad de los españoles. Pero también la salsa verde lleva vinagre lo que lo combina muy bien con los pescados propio de la zona costera de Andalucía. Los bifes de la receta son de carne de res, pero si lo pensamos en "idioma andaluz" puede ser pescado, aunque no conocemos lo accesible que era ese ingrediente en el conurbano bonaerense hace 50 años, por eso la abuelita cambio el pescado por carne. La salsa verde en este caso esta hecha con perejil pero puede ser realizada de otras maneras y con otros ingredientes para que quede verde si hacemos una búsqueda rápida en google la mayoría son españolas. Y lo que mas me llamo siempre la atención a mi de chica es como una salsa se hace con harina? si ninguna salsa lleva este ingrediente pero pensándolo de grande, recordaba el contexto en que mi bisabuela hacia esta comida HABIA GUERRA MY LOVE!!!! Mi bisabuela venia escapando de la guerra, y en ese contexto había que saciar lo mas posible la pancita de los hijos, y una comida tenia que rendir lo que mas se pueda Aquí queda paaaaa la posteridad la receta de mi mama

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lunes, 14 de diciembre de 2020

Aguafuertes Pandémicas- Sensaciones de cuarentena en una pandemia no anunciada

La primera etapa de la cuarentena fue dura, realmente muy dura. Estábamos todos muy asustados y creíamos que de verdad no llegábamos a fin de año. 
Dentro de la cuarentena pasaron muchas cosas, se dice que en la Argentina tuvimos una de las más largas.

Las tecnologías nos facilito muchas cosas y nos complico otras. 
Una de mis apreciaciones esta plasmada en este post Cronica de una cuarentena no anunciada

Pero, una de las inquietudes mas grandes que yo tenia era registrar las sensaciones de otros, de esas personas que no conocemos del todo, que están en las redes o que vimos alguna que otra vez. Es decir, desconocidos...

Logre que algunos me lo enviaran por mail, otros me lo dejaban en comentarios en este blog o también en facebook. 

Fue interesante poder leer a personas que tenían un desencuentro de sensaciones sobrecargadas. 

Abajo van algunas de esas sensaciones. Obvio que todas anónimas 

¿Queres dejarme la tuya? podes hacerlo en los comentarios del blog o mandarme un mail a robertenlaluna@gmail.com (tene en cuenta que aparecerán en algún  otro recuento de sensaciones)

"Yo tengo fondo con plantas y me siento... medito y miro la naturaleza... escucho desde el silencio y se me acercan las mariposas. Una suave brisa me acaricia, tardes con sol ... cotorritas y pajaritos que gritan su permanencia...flores que nacen... La naturaleza sigue su curso y nosotros tan tristes y solitarios. Tal vez sea una esperanza de acompañarnos más o de ser más empáticos con el mundo que nos rodea. No exigir tanto."
Ciudad de Buenos Aires, Argentina 


"Soy de San Luis Potosí. Me gusta bordar y estoy trabajando en ello, leer, hacemos actividades en familia cocinamos, jugamos, descansamos, platicamos y tratamos de pasar estos días. No es fácil la nueva forma de vida pero primero Dios y saldremos todos juntos aquí, allá o donde sea"
San Luis de Potosi. Mexico 


"Haciendo un poco de introspección me di cuenta de muchas actitudes negativas que debería cambiar, no necesitaba una cuarentena para ello, pero sí me preocupa que después de esto las siga manteniendo. Lo positivo es que estuve en contacto con varias personas que me contuvieron con un audio o un mensaje en el wpp, y ahí me dí cuenta que hay cosas que no las tenía "tan clara" como creía, que no puedo solo. Ojalá tenga la fortaleza suficiente para modificarlas, que esto no quede sólo en un comentario. Discusiones escucho bastante seguido, casi que estoy acostumbrado; pero también veo alguna que otra familia jugando en las terrazas de los edificios, algunos se quedan mirando la nada, pensando en algo seguramente; ojalá sean cosas buenas. Ayer me pidieron desde el trabajo que corte con lo que venía haciendo y nos pidieron que hiciéramos contención emocional a personas mayores; claramente no estoy capacitado para eso, además que tampoco estoy en la mejor situación ya que me está afectando un poco la ansiedad, pero dadas las circunstancias voy a tratar de poner la mejor voluntad para ello, tal como decís, hay muchos que la están pasando peor que uno"
Ciudad de Buenos Aires, Argentina 


"Soy de Barranqueras, Chaco. El aislamiento obligatorio me agarro en un post operatorio, por lo que hoy hace 50 dias que estoy "en cuarentena". De un día para otro todo se revolucionó. Soy docente trabajo en el interior a 250 km de aqui. Me doy cuenta que varias cosas están mal. Estoy con mi padre de 85 años y me cuenta de la Argentina de antes en donde el respeto por uno y el otro socialmente estaba a la orden del día.... hoy con el riesgo de todos expuestos... hay muchas cosas para corregir"
Chaco, Argentina 


"Ayer me emocionó una pareja q cumplía 50 años de casados. El señor le contó al periodista que tenían alquilado el salón, catering, etc. Desde el balcón, otro vecino, dís jocjey, les puso fuerte el vals, y el matrimonio lo bailo, como hace 50 años. Todos aplaudieron. Fue muy emocionante!!!
Quilmes, Provincia de Buenos Aires, Argentina 


"Tantas cosas me pasan....nuestra familia quedo separa con la cuarentena, mi marido viajo a una provincia del interior del país y nosotros estamos acá en Bs As. No lo dejan volver por que las Rutas están cerradas. Nos prohíben circular pero no hay un estado de sitio, nos multan si no llevas barbijo, te odian si sos personal de salud porque podes llevar y traer el virus pero otros te aplauden, y asi podria seguir numerando distintas situaciones....pero lo unico que me queda es seguir resistiendo por mis hijos demostrarles que en la vida hay que seguir y sostenernos entre nosotros y que siempre hay alguien en condiciones mejores o peores que siempte hay una oportunidad de dar y de ayudar como ahora que vos me escuchas y haces una historia para que otros nos escuchen ,para que otros se identifiquen, se emocionen leyendo distintas historias de vida
Provincia de Buenos Aires, Argentina 


"Yo tengo casa con patio y jardín y no vivo en el centro de Córdoba asique puedo estar un poco más tranquila en cuanto a recibir mucho aire y sol y atender un poco más mis plantas Igualmente trabajo virtualmente y empecé a cursar una materia de la Licenciatura también a través de Aula virtual"
Provincia de Córdoba, Argentina 


"Como docente !! ayer fui a mi jardín de infantes a entregar bolsones de mercaderías a los niños carenciados ...y te cuento no tuve miedo de enfrentarme con el corona virus... he pasado muchas etapas muy feas desde la época del proceso, la guerra de Las Malvinas, hasta el caso de parricidio de un hermano, todas esas facetas te hace mas fuerte en la vida ...no le tengo miedo a la muerte si llega llega, pero si lamento de no haber disfrutado muchas cosas de la vida!"
La matanza, Provincia a de Buenos Aires, Argentina 


"Qué podría decirte de esta casa donde habitamos todos como uno solo, qué podría decirte de esta casa donde hablan los recuerdos, nombres y voces que han transitado por ella, qué podría decirte de cada día si nunca es el mismo con mi familia loca, solo sé que si me lo preguntarán este sería el lugar y las personas con las que deseo estar. No me duele la distancia, yo sigo teniendo a ti y a cada persona que llevo el alma tan cerca que jamás podría estar sola o tan loca para no compartirlo"
Medelllin, Colombia


"También vivo en un departamento. Es muy complicada la convivencia en los edificios. Por lo menos, según mi experiencia, si tenés alguna dificultad con alguien es una misión imposible hablar y llegar a un acuerdo. Ni siquiera se solidarizan en épocas como las que nos tocan vivir actualmente. Y si a eso le sumas un portero chismoso y mala onda... Estás frito. Extraño mucho la casa de mis abuelos que siempre está en mis recuerdos. Los vecinos te saludaban y te preguntaban cómo te sentías. Personalmente pienso que esta cuarentena es algo más soportable para quienes viven en una casa. ¡Ánimo gente linda!"
Ciudad de Buenos Aires, Argentina 

"Vivo en un barrio popular de la ciudad de México, de esos en los que mucha gente vive al día, no todos, pero si muchos. La vida sigue. Incluso algunos no creen en el virus. Por otro lado lo lindo que si ha pasado es que el Colegio Nacional de Bibliotecarios"
México 


"A la semana de empezar todo este quilombo, una abuelita calcúlale 70 años yendo a la farmacia, pago el boleto, cuando iba a bajar me quiso regalar un tachito de alcohol que tenia la mitad. Y yo, pobre abuela le dije que tenia el mío, no era en gel pero tenia como cuidarme. Le explique que cada uno al tener un poquito nos cuidábamos los dos. Y la abuelita se bajo re chocha y yo también quede re chocho. Por que viste que el colectivero y los viejos siempre pelean. O no?"
Berazategui, Provincia de Buenos Aires, Argentina 


"Yo recorro calles vacias rumbo al hospital. Es raro el mundo tan bello como siempre pero tan triste sin gente
y los que ambulamos al encontrarnos nos quedamos sin abrazos"
Provincia de buenos aires , Argentina


"Acá la cuarentena va en convivencia con 2 adolecentes y se sobrelleva con sus pro y contras.
Mas allá de eso y de todo lo q uno extraña agradezco tener techo comida y salud en la gente q amo.
Algo lindo q vi esta cuarentena.... subí a la terraza el otro día a eso de la 6 cuando se esta x ir el sol y
la tarde me regalo unos mariposas jugando en el viento y podes ver a dos vecinas hablando
de balcón a balcón mientras tomaban mate ... no se me parece que aunque estemos solos de alguna forma
siempre estamos acompañados y hay q valorar eso... ojala todo salga lo mejor posible de esto. Fuerte abrazo 
Caballito, Ciudad de Buenos Aires, Argentina

"Es difícil, el aire espeso el que nos toka respirar. Personalmente me envuelvo en la poesía.
Hago otras cosas, pero no viene al caso. Un cariño y a seguir. Para atrás, nunka" 
La plata, Argentina

"Yo recorro calles vacías rumbo al hospital. Es raro el mundo tan bello como siempre pero tan triste sin gente
y los que ambulamos al encontrarnos nos quedamos sin abrazos" 
Avellaneda, Provincia de Buenos Aires, Argentina

"Tenemos semanas para repensarnos, mirarnos comprender que somos un diminuto punto en el universo.
Que debemos luchar por todos dándonos la mano sin tocarnos.
No hay dinero no hay poder, no hay soberbia que nos salve... solo la humanidad en su sentido mas amplio,
ser humano ser de vida, ser de amor, ser con otro ser con nuestra madre naturaleza para volver a comenzar" 
Provincia de San juan, Argentina

"Estando internado mi hermano la cuarentena nos atrapa en el hospital, vivimos dos semanas allí. Todos tenemos nuestras propias historias pero no somos capaces de ver la de los demás, la nuestra es sería, anemia hemolítica autoinmune algo muy complejo. Como acompañante estando ahí comienzas a observar a los demás, ves sus problemas descubres la humanidad. El paciente de la cama de al lado ingreso por una fractura de cadera, ya habían pasado dos meses desde que ingreso, cumplió años estando ahí y quizás gracias a la pandemia agilizarán los trámites para su cirugía, para que se pueda ir a su hogar y liberar la cama para los posibles infectados de covid-19. Así como él y como nosotros hay mucha gente que no puede estar en casa cumpliendo con la cuarentena, disfrutando de la cuarentena. Hace dos días lo llamé y ya lo operaron, ahora espera el alta."

Ciudad de Buenos Aires, Argentina